日曜日

　

久々に午後がフリーだったので

　

伊東の実家に帰省してきました

　

伊東の山の方に家があるので

　

鳥のさえずりが聞こえ、とても癒される環境です

　

うちの家は父も兄も本格的な「料理好き」

　

父は若い時に旅館で料理を学んでおり

　

兄は大使館で料理していたくらいの本格的な板前

　

その影響で僕もほどほどに料理は好きなのですが

　

実家に帰った時は決まって何もせず。（帰省あるある）

　

今回は僕の好物である「カツオ」

　

農業用の藁を使い藁焼きにしてもらいました

　

最高なんですわ、藁焼きガツオ。

　

なんでこんなにも美味しくなるのか意味不明なくらい美味しくなります

　

バーナーやコンロだとどうしてもガス臭くなりますからね

　

藁の香りって本当に素晴らしい

　

食べた事ない方是非試してみてください

　

完成品を撮り忘れるという痛恨のミスを犯しましたが

　

久々に両親とのんびりと話ができ

　

土産の食材もたくさん調達でき笑

　

よい週末になりました　

　

往復５時間がちょっとつらいですが(^_^;)

　

でも、まぁ喜んでくれるんで

　

これからもちょくちょく帰省しようと思います

　

本日は以上です

　

お読みいただきありがとうございました