こんにちは！田野整体院の田野悠介です。

　

　

先日ネットでおもしろい記事を見つけたのでご紹介します。

　

　

「小泉環境相がステーキを食べたことの何が問題か」

という記事です。

　

　

小泉さんがステーキを食べたら「環境相なのにいかがなものか」と批判されているのですが、

その理由を解説したモノです。

　

　

セクシー発言といい、大臣は大変ですね。

　

　

　

では本題に入ります。

　

　

　

以前ブログに記載しましたが、世界人口の増加によりタンパク源の確保が日本の、というより世界の大きな問題となっています。

　

　

　

タンパク源（畜産物）を確保するためには大量の穀物が必要となるのです。

　

詳しくは「日本の食糧事情」のブログをご覧ください。

　

　

　　

　

今回はそれに関連する内容です。

　

　

　

　

牛は餌である穀物を大量に消費します。

　

　

　

牛肉1キロで換算すると約11㎏！

　　

　

　

　　

穀物の生産量を増やせれば問題はないのですが、これにも限界がきていると言われています。

　

　

その生産を妨げる要因は土壌侵食、温暖化そして水不足です。

　

　

　

森林伐採による土壌侵食や地球温暖化だけでなく、生命の源である水も減少しています。

　

　

　　

穀物の大生産地であるアメリカ、中国、インドでは地下水を際限なくくみ上げてきましたが、その地下水に限界が見えてきているようです。

　

　　

　

肉を育てるためには水が必要です。飲むだけでなく、水を使った飼料を餌にしているからです。

　

　

牛が育つまでに使用した水を計算すると牛肉１㎏には2万600リットルもの水が必要であると言われています。

　

　

家族が一日に使う水の量は約250リットルです。

　

　

　

１㎏の肉を食べると、約80日分の水を使用している事になります。

　

　

　

世界には約１５億頭の牛がいると言われています。

　

　

影響は計り知れません。

　

　

　

　

こういう背景があって、小泉さんは批判されているのですね。

　

　

　

賛否はあると思いますが、事実は事実ですので知っておいた方が良いことだと思います。

　

　

　

日米間の貿易協定でアメリカ産牛肉の関税が現在の38.5％から段階的に9％に引き下げられる見通しです。

　

　

　

日本はもっともっとアメリカ牛を食べましょう！という政府の方針は、世界の食糧事情とは真逆に進んでいます。

　

　

今後どこかのタイミングで野菜・水産物を食べる事を推進する流れがくると思います。

　

またメディアがうまく国民を誘導するはずです。

　

　

　

　

その時に、こういう背景があることを思い出していただけたらと思います。

　

本日は以上です。

　

最後までお読みいただきありがとうございました。